罗非鱼中含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、钾元素、磷元素、镁元素、硒元素、钙元素、铁元素、锌元素、锰元素、铜元素、烟酸、维生素B1、维生素B...

学者研究，丙烯酸树脂II为甲基丙烯酸-甲基丙烯酸甲脂的阴离子聚合物，分子中的羧基在酸性介质中不解离，大分子保持卷曲状态，并且丙烯酸树脂II对水分子渗透有...

本篇文章主要跟大家介绍总磷检测实验试剂配制方法。磷标准使用溶液：将10.0mL的磷标准储备液转移至250mL容量瓶中，用水稀释至标线并混匀。1.00mL...

目前，在众多的干燥设备中，喷雾干燥是应用较广的干燥器之一，是处理溶液、悬浮液或泥浆状物料的干燥设备。能从液体直接干燥成粉体；喷雾干燥因其可直接由溶液或悬...

盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起...

了解食品类蛋糕中水分含量含水量，有益于确立蛋糕的保存期。检验时采用适度的水分含量测定方法能获得精确的水分含量含水量，提升結果精确度。

一般测定煤中灰分的方法，即缓慢灰化法和快速灰化法。缓慢灰化法为仲裁法；快速灰化法可作为例常分析方法。

文冠果种仁油是一种新型食用油，其中含有的亚油酸是人体必须而又不能在体内合成的脂肪酸，具有降低人体胆固醇、血脂及血压的医疗作用和生理保健功能。

断血流为常用的妇科止血药之一，其发挥药效的主要成分为皂苷、黄酮类化合物。因断血流皂苷对胃黏膜有较大的刺激性，为了提高其药效并降低副作用，将其制成微球。本...

我国的蔬菜资源十分丰富，是世界上蔬菜生产国之一。而蔬菜是季节性很强的易腐食品，收获时间集中，若不及时储藏加工则极易腐烂。通过深加工来延长蔬菜贮藏期，调节...

孜然中含有一定量黄酮类化合物，这种物质具有一定的消炎、祛痰、抗过敏、抗菌、抗病毒等作用。另外孜然中含有一定量的油树脂，而油树脂对于抗菌消炎有一定的作用。...

味噌是日本传统的调味品，消费量非常大。在日本有 1400 多家味噌的生产厂家，每年的产量有 50~60 万吨，每人每天平均消耗 25g，日本人的早餐离不...