断血流为常用的妇科止血药之一，其发挥药效的主要成分为皂苷、黄酮类化合物。因断血流皂苷对胃黏膜有较大的刺激性，为了提高其药效并降低副作用，将其制成微球。本...

我国的蔬菜资源十分丰富，是世界上蔬菜生产国之一。而蔬菜是季节性很强的易腐食品，收获时间集中，若不及时储藏加工则极易腐烂。通过深加工来延长蔬菜贮藏期，调节...

孜然中含有一定量黄酮类化合物，这种物质具有一定的消炎、祛痰、抗过敏、抗菌、抗病毒等作用。另外孜然中含有一定量的油树脂，而油树脂对于抗菌消炎有一定的作用。...

味噌是日本传统的调味品，消费量非常大。在日本有 1400 多家味噌的生产厂家，每年的产量有 50~60 万吨，每人每天平均消耗 25g，日本人的早餐离不...

为了推进我国制糖业健康发展，促进糖业副产物综合利用，保障食糖及甘蔗废糖蜜高附加值产品安全，有必要利用现代仪器分析技术对甘蔗废糖蜜中多种重金属元素进行系统...

定义：多孔淀粉又名微孔淀粉，是一种新型的变性淀粉，它是具有生淀粉酶活力的酶在低于糊化温度下作用于生淀粉而形成 的多孔性蜂窝状产物。

我国作为农业大国，每年产生的农业秸杆达到7亿吨，生物质能占我国最终能源消耗的23.5%。本次研究采用硝酸-*体系和实验电热板HT-300进行消解；为消除...

真空烘箱法适用于测定固体肥料和土壤调理剂水分含量；烘箱法适用于测定农林保水剂水分含量；卡尔·费休法适用于用二氧六环萃取...

反相微乳液法是制备荧光纳米粒子的经典方法，其优点是制备的纳米粒子单分散性良好、粒径均一，但多数荧光发射性能较强的染料境外为油溶性分子，因此研究负载油溶性...

研究表明，果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。

石墨烯是由碳原子紧密堆积成单层二维蜂窝状晶格结构的一种炭质新材料，是构建零维富勒烯、一维纳米碳管、三维石墨和自组装石墨复合体的基本单元，是目前已知的最薄...

由于黄酮苷元水溶性差，限制其在食品工业中的应用范围。为了克服黄酮苷元在应用 中诸多缺点，必须对黄酮苷元采取一定的保护措施，黄酮苷元的微胶囊技术恰好能够满...