二手真空干燥箱的工作方式

2026年10月13日 07:42 来源：梁山华劲机械设备有限公司

二手真空干燥箱的工作方式

注意：真空环境里没有对流，热量主要靠搁板接触传导和红外辐射，所以物料层不能堆太厚，否则内部传热慢。

表面汽化：物料表层水分先达到该真空度下的饱和蒸气压，直接变成水蒸气，被真空泵抽走。

内部扩散：内部水分沿浓度梯度向表面迁移，继续汽化。因为温度低、无氧气，热敏成分（维生素、酶、香气）不易破坏。

冰升华（冻干型）：若物料先冷冻，真空下冰直接升华为水蒸气，跳过液态，这就是冷冻干燥的工作方式。

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